J9九游会

关于美食的工程蓝图
来源:水电十六局 作者:许 翔 时间:2024-09-26 字体:[ ]

一直想写一写关于这些年经历过的项目,走过的路,看过的风景。后来发觉其实那些记忆是会随着时间流逝而变得苍白。然而,只有味蕾的记忆是无法抹去的。想想那些曾经奋斗过的地方,那属于村镇淳朴的美食体验,回味无穷。

2010年,是我入职的第一年,乘坐厦门开往重庆北站的快速列车,前往贵州沙陀水电站报到。记得在重庆秀山县下车,耗时31个小时,途径闽、赣、湘、黔、渝五大省份自治区。一路的漫长颠簸会有让人欣喜的片刻。上饶火车站月台上的梅干菜鸡腿就是其中之一。咸辣适中,不油不腻,松而不散,五元一只,经济实惠。那是属于绿皮车的记忆,月台上推着小车,大声的叫卖,这同时也记录着时代的变迁,庆幸的是,这样的日子,虽然普通,但觉得对于漫长旅途而言,是一种着实的享受。

列车到达秀山县,这座沈从文笔下边城的原型,一座与贵州湖南湖北交界的重庆小县城,融汇了土家族和苗族风土人情。其中最有味道的自然是秀山菜豆腐,细嫩鲜软香浓,成本低廉的他是苗家人最爱。这是我们的中转地,每到这里都会放慢脚步,走街串巷,过过嘴瘾,那时候,薪酬不高,这样的性价比美味是很值得花一些时间去细细品味。为接下来的赶路做好准备。

秀山县离沿河县沙陀电站所在地,约有三个半小时的山路。一盆菜豆腐,搭配些许米饭。这一路都不会饿。环山公路总给人一种遥遥无期的错觉,是啊,即使算上我们这样的年轻人,也走了不少这样的路,而那些比我们年长的十六局水电人却更是习以为常。离目标三十公里的地方,叫沙子镇,这里有个最有名的东西——空心李。沙子空心李因果肉与核分离而得名,果色青灰鲜艳,果肉脆嫩,酸甜适度,营养丰富,芳香可口。七月成熟,八月上市热卖,下车拿上几个,称上个几斤,带回去给大家分一分,好不快乐!

沿河土家族自治县,沙陀电站所在地。地地道道的土家风情。介绍一种美食——官舟全香斋牛肉干。这是我回家必带的东西,这也是我独在异乡解忧愁的必备小吃。麻辣的,辣味十足,搭配浓郁的本土黄牛肉香,给力!五香的,充满了孜然,芝麻,有股别样的青草香。小伙伴们下了班茶余饭后啃着它,三五小酌啃着它,回家探亲看着家里人啃着它,这是属于工地的味道,我把它分享给家人、朋友,还有正在看这部分文字的你们。

我们的工地生活固然单一,但苦中有乐。虽然离家很远,但是我们尝尽了别人不能体会的“酸甜苦辣”,这一切,都是对我们水电人的一种额外馈赠。每一个项目点,虽然都不是我们的家,但我们却实实在在的在把它当做家,家里有你喜欢的美味,有你渴望的温暖,也有共成长同患难的你我。

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